堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”
□濰坊融媒評(píng)論員 叢秉政
近日，中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)方案》，旨在全社會(huì)推動(dòng)深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，進(jìn)一步建立全鏈條糧食節(jié)約、反食品浪費(fèi)常態(tài)化機(jī)制，強(qiáng)調(diào)從田間到餐桌的一系列環(huán)節(jié)中都要節(jié)約糧食，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。
黨的十八大以來(lái)，我國(guó)深入實(shí)施全面節(jié)約戰(zhàn)略，頒布實(shí)施《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》和《中華人民共和國(guó)糧食安全保障法》，大力開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，推進(jìn)全鏈條糧食節(jié)約減損取得積極進(jìn)展。同時(shí)也要看到，餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)中的浪費(fèi)現(xiàn)象仍然嚴(yán)重，大吃大喝、過(guò)量點(diǎn)餐等不良風(fēng)氣在各地不同程度存在。這不僅危害糧食安全，也有違“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的良好社會(huì)風(fēng)尚，必須持續(xù)深入?yún)栃泄?jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，進(jìn)一步營(yíng)造勤儉節(jié)約之風(fēng)，推動(dòng)全社會(huì)堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”。
“歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉敗由奢?！奔Z食節(jié)約和反食品浪費(fèi)不是小事，事關(guān)國(guó)家糧食安全，事關(guān)社會(huì)道德風(fēng)尚，事關(guān)良好作風(fēng)養(yǎng)成。一個(gè)人浪費(fèi)一點(diǎn)糧食看似不顯眼，全社會(huì)加起來(lái)就是一個(gè)天大的數(shù)字。盡管我們的糧食生產(chǎn)連年豐收，但再大的家底也抵不住浪費(fèi)的侵蝕?！耙恢嘁伙?，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！惫?jié)約糧食，是美德，是素質(zhì)，更是責(zé)任。全社會(huì)要大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想觀念，厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)；要充分認(rèn)識(shí)糧食安全的重要性，時(shí)刻繃緊節(jié)約糧食這根弦，將艱苦樸素、勤儉節(jié)約的理念內(nèi)化于心、外化于行。
堅(jiān)決遏制“舌尖上的浪費(fèi)”，要堅(jiān)持不懈推動(dòng)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動(dòng)。糧食節(jié)約減損涉及從田間到餐桌全鏈條，要聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)一步健全糧食和食物節(jié)約長(zhǎng)效機(jī)制，扎實(shí)開(kāi)展全民節(jié)糧意識(shí)提升行動(dòng)、餐飲行業(yè)反浪費(fèi)行動(dòng)和單位食堂反浪費(fèi)行動(dòng)，切實(shí)降低糧食和食品損耗浪費(fèi)。要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。要持續(xù)推進(jìn)移風(fēng)易俗，倡導(dǎo)文明節(jié)儉操辦婚喪事宜，遏制大操大辦、鋪張浪費(fèi)等行為。將糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)融入市民公約、村規(guī)民約、行業(yè)規(guī)范，納入文明城市、文明村鎮(zhèn)、文明單位、文明家庭、文明校園建設(shè)工作內(nèi)容。全社會(huì)每個(gè)人都要積極行動(dòng)起來(lái)，從自身做起、從現(xiàn)在做起，讓厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)蔚然成風(fēng)。
