更好濰坊
濰坊民企之聲
唱響新時代民營經(jīng)濟發(fā)展主旋律
《濰坊民企之聲》播出第三十七期。今天的節(jié)目，我們一起走進濰坊諸城，關(guān)注山東佳士博食品有限公司董事長張佳偉。
濰坊民營企業(yè)家風采
張佳偉，1987年出生，畢業(yè)于美國東北大學項目管理專業(yè)，諸城市政協(xié)委員、諸城市青年企業(yè)家協(xié)會輪值會長。曾榮獲山東省品牌促進會“優(yōu)秀品牌官”“山東省肉類食品行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家”“濰坊市十大杰出(優(yōu)秀)青年企業(yè)家”“龍城無私奉獻最美科技工作者”等榮譽稱號。
熟悉張佳偉的人都知道，他是一個敢于挑戰(zhàn)未知人生的人。自2014年畢業(yè)回國后，先后在青島和金資本投資管理公司、山東佳士博食品有限公司任職，歷任山東佳士博食品有限公司營銷總監(jiān)、研發(fā)總經(jīng)理、董事長。自參加工作以來，敢于負責，做事扎實。堅持做到帶著責任做工作，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)、調(diào)度和督查落實職能，團結(jié)意識強。工作中敢抓敢管，敢作敢為，自任職以來，佳士博年產(chǎn)值增加了3.2倍；稅收增加了2.5倍；產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國各地，并與家家悅、大潤發(fā)等超市，711、全家、羅森等便利系統(tǒng)，同時，也與賽百味、華萊士、花小小等知名連鎖餐飲品牌和鍋圈、美菜等新零售品牌達成了戰(zhàn)略合作，進一步提高產(chǎn)能，推動公司規(guī)劃上市。除了做好本職工作，他還積極聯(lián)系諸城市青年企業(yè)家，組織座談、交流發(fā)展、尋找商機，推動新一輪的崛起和騰飛。
作為諸城市青年企業(yè)家協(xié)會輪值會長，張佳偉響應(yīng)市委市政府的號召，投身社會發(fā)展大局，推動協(xié)會于2023年10月順利換屆。積極推動社會發(fā)展，新投資佳士博年產(chǎn)1.5萬噸高端預(yù)制菜項目，并致力食品行業(yè)最新技術(shù)的學習、研發(fā)和應(yīng)用。依托山東省企業(yè)技術(shù)中心以及校企聯(lián)合研發(fā)中心，研發(fā)出一系列魚糜肉制品等深受消費者喜愛的預(yù)制菜肴新產(chǎn)品，實現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)化升級。2019年“魚糜制品品質(zhì)提升的關(guān)鍵技術(shù)研究項目”入選濰坊市科學技術(shù)發(fā)展計劃；2020年“無骨雞柳新工藝技術(shù)研究與應(yīng)用”入選山東省第二批技術(shù)創(chuàng)新項目計劃；2022年公司的“速凍肉制品儲藏關(guān)鍵技術(shù)及綠色包裝材料制備研發(fā)”及“速凍低鹽低脂法蘭克福香腸生產(chǎn)配方及工藝研究”等4個項目入選省工信廳企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展計劃。佳士博公司在張佳偉董事長的帶領(lǐng)下，在發(fā)揮自身科研優(yōu)勢的同時，與中國海洋大學、青島科技大學、青島農(nóng)業(yè)大學等高校建立了產(chǎn)學研合作，成立了“聯(lián)合研發(fā)中心”、“研究生教育聯(lián)合培養(yǎng)基地”、“專家大院”，形成了一支強有力的科研及成果轉(zhuǎn)化實施隊伍，積極致力于新產(chǎn)品的開發(fā)。技術(shù)中心被認定為山東省級企業(yè)技術(shù)中心，多項科技項目列入省級創(chuàng)新計劃，累計授權(quán)專利300余項，其中發(fā)明專利34項。公司積極參與商務(wù)部《肉丸》行業(yè)標準以及工信部《冷凍調(diào)制食品技術(shù)規(guī)范》、《冷凍調(diào)制食品檢驗規(guī)則》、《山東省肉類加工企業(yè)星級認定規(guī)范》等標準的起草，為速凍食品行業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻。
近年來，張佳偉帶領(lǐng)佳士博董事會科學謀略，銷售渠道由傳統(tǒng)的批發(fā)市場打造成經(jīng)銷商、商超、專賣店、電商、餐飲連鎖等全方位立體營銷。全面實施品牌戰(zhàn)略，奮力開創(chuàng)佳士博放心品牌。公司先后獲得“中國安全食品創(chuàng)建示范基地”“省級守合同重信用企業(yè)”“食安山東食品生產(chǎn)示范企業(yè)”“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”“山東省制造業(yè)高端品牌培育企業(yè)”“山東省專精特新示范單位”“山東省肉制品行業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地”“中國專利山東明星企業(yè)”“諸城市市長質(zhì)量獎”等榮譽稱號。“佳士博”商標及“佳士博”系列食品先后被認定為“中國馳名商標”“中國消費市場食品安全放心品牌”“山東名牌”“山東知名品牌”“山東優(yōu)質(zhì)品牌”等。佳士博公司還始終堅持“做安全食品，走健康之路”的經(jīng)營理念，引進全套智能自動化設(shè)備，產(chǎn)品從成型到冷卻、速凍、計量、包裝、碼垛、入庫等工序全部實現(xiàn)智能自動化生產(chǎn)。采用ERP管理系統(tǒng)，從原料控制、產(chǎn)品加工，到倉儲管理、銷售服務(wù)，建立起一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，全方位保障食品安全與精良品質(zhì)。冷鏈物流中心采用電子標簽管理技術(shù)，實現(xiàn)了每件產(chǎn)品的準確定位與先入先出。全程電腦控制，產(chǎn)品自動入庫、出庫，庫內(nèi)無人操作，是國內(nèi)目前自動化程度較高的自動化立體倉儲系統(tǒng)。公司引進國內(nèi)外先進的食品加工及檢測技術(shù)，產(chǎn)品加工采用低溫蒸煮工藝，最大程度的保留了其蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素，以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，賦予產(chǎn)品上乘的色澤和口味，形成了獨特的產(chǎn)品風格，鑄就“放心好滋味”。佳士博食品憑著獨特的色、香、味、形，在同行業(yè)中脫穎而出。
多年以來，企業(yè)不斷發(fā)展壯大的同時，始終不忘初心，積極回饋社會。張佳偉在致力于企業(yè)發(fā)展的同時，多次向汶川、玉樹地震、南方雪災(zāi)等捐款捐物120余萬元。與桃林鎮(zhèn)張家小莊村結(jié)成幫扶對子，投資30多萬元，完成了村內(nèi)道路硬化，改善居住環(huán)境。公司義工每年春節(jié)走訪周圍社區(qū)特困農(nóng)戶30余戶，并堅持定期走訪慰問幫扶困難家庭，送去生活物資，解決生活困難。近幾年來，佳士博公司用于助農(nóng)、助老、助殘等公益事業(yè)資金已達1000多萬元，共計走訪100余戶。在公司內(nèi)部設(shè)立“佳士博助學獎勵基金”，每年出資80萬元資助諸城市四所重點高中，獎勵成績優(yōu)異的優(yōu)秀教師和品學兼優(yōu)的優(yōu)秀學子；每年向昌城教委定向捐贈10萬元，表彰獎勵昌城鎮(zhèn)中心學校優(yōu)秀師生。愛與責任鑄就企業(yè)靈魂，佳士博公司情系社會、用心服務(wù)，舉共贏之劍，最終實現(xiàn)企業(yè)與員工、企業(yè)與社會和諧發(fā)展的良好局面。
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